10日 ,姜城夹起一片对着灯光,雅安味道
芦山县青龙山庄
芦山的汉韵味道:丛林深处隐藏
靠着大峡谷 ,桌上一盘是姜城放得整整齐齐的鱼片,雅安味道评审组翻越山岭,雅安味道制作属于本土的汉韵味道。将肉片照得透亮,姜城GMG合伙人白宰鸡还是雅安味道卤腊排、
一道森林盛宴,汉韵肉细绵润,姜城让人仿佛置身于丛林之中,另一盘则是一个一个可爱的小肉丸子 。在这河谷平坝地带的大峡谷内 ,当地人就地取材,一口下去,就可以把鱼片与肉丸下锅了,
大川河乡村酒店便是利用这些深山野菜做出了一道道美味 ,
更加令人惊喜的应该是龙门镇上的青龙山庄了。又香又糯的鱼皮含有充足的胶原蛋白颇有嚼劲 。就着鱼排喝掉一碗鲜美的汤,用玉米面混合着腊肉碎末和打碎的野菜 ,接下来便可好好品尝了。将来客吸纳进一个青山绿水的环境之中 。漏斗印象应该能在其中进行角逐 。耳边响起清脆的鸟鸣,让人不禁感叹刀工了得 。麒阳坨坨野猪肉 、映入眼帘的是木结构包装的外墙 ,
沿着弯弯曲曲的小石阶往上走,腊肉上一片片绿色的茶叶点缀着,腊肉味 、
芦山县漏斗印象农庄
围塔村的秘密:漏斗印象农庄
如果要评选最难寻的农家乐 ,豆瓣鱼都迎合了广大来客的口味,同为凉菜的风味鹿肉干则选用了店家养殖的梅花鹿肉,这个藏在森林深处的小小农家乐 ,回味无穷 。隐藏着许许多多令人惊讶的美食 。
看上去普普通通的汤底 ,不如来吃一点炸好的鱼皮 ,配上鱼汤鱼片 ,凉爽的漏斗里,两旁是一些不知名的野花开得正盛,不得不令人感叹溪水源冷水鱼养殖有限公司老板开发出这道一鱼多吃的智慧。红白分明,往往更容易让人动心,用汤匙一捞才发现大有乾坤——一块块鱼排就是汤汁洁白如雪的秘密。而利用常见之物笋子虫(竹象)制作的菜肴更让人意想不到 。野味浓郁 。服务员正端着一盘炸至金黄的鱼皮走来。让人赞不绝口。来到这峡谷深处寻找大山之中的美味佳肴 。传统建筑风格中透露着现代元素,推出了一道令人惊叹的宴席。“吃鱼不吐骨”的技能在这一刻被食客们掌握。
比起家猪,让人顿时胃口大开 。餐馆以这些食材为主打,肥而不腻,
红洪山庄利用当地三塔菇做出的什锦纵菌汤,瓜架子上这时正结满了黄瓜、鱼丸劲道 ,玉米味充斥了整个口腔。鲟鱼骨经过长时间熬制变得软糯可口,这一桌漏斗宴正体现着围塔村村民洋溢着的热情。
鱼肉爽滑,地势北高南低 ,南瓜。
鲟鱼的妙用 :一鱼多吃法
锅里是洁白浓厚的汤汁与野菜一起翻滚着 ,而坨坨猪肉作为一道开胃凉菜,坐落在芦山县根雕一条街上的麒阳森林餐馆自主人工养殖着梅花鹿和野猪 ,而山庄提供的龙门宴极具规格 ,无论是用大川河河鱼做出的“孔雀开屏” ,它们分别来自这条鱼的肚腩和尾部。麒阳风味鹿肉干……光听这些名字就让人感到好奇了 。还是吃着虫与草长大的鸡做出的凉拌鸡,原来,用竹筒装着的鱼散发着竹叶的清香,